プレスリリース / 2024年11月19日

（ホノルル発）ハワイのローカルたちに世代を超えて愛されてきたダイヤモンドベーカリーのロイヤルクリームクラッカーは、カリッと噛んでみると口の中にほのかな甘みが広がるクリーミーなおいしさ。小腹が空いた時のスナックや子供たちのおやつにと、どこの家庭でも戸棚に常備しているこの素朴なクラッカーが、このほど楽しいシェイプの「アロハカイン・クリームクラッカー」となってハワイ限定新登場。ローカルだけでなく、ハワイを愛する誰もが思わず笑顔になるような、アロハいっぱいの新商品だ。

親指と小指だけを立てたシャカサインをはじめ、シェイブアイス、スリッパー（ビーチサンダル）、アロハ、レインボー、ハイビスカス、ホヌ（海亀）、ダイヤモンドヘッド、サーフボードという、「ハワイと言えば」のモチーフ9種類を模ったかわいいアロハカイン・クラッカーは、湿気に強い素材のジップロックパッケージに入っており、そのまま手軽に持ち運べる便利さもうれしい。値段は小売店価格が$3前後とリーズナブルに設定されている。

ダイヤモンドベーカリーの社長ブッチ・ガルデイラは、「ハワイで育った私たちにとって、スリッパーやレインボー、サーフボード、ハイビスカスなどは、本当に身近なものばかりです。日常にあるそのアロハなアイコンを、ダイヤモンドベーカリーが子供の頃から慣れ親しんだクリームクラッカーにしてみました」と語る。「中でもシャカサインは、タイムリーなことに最近ハワイの公式シンボルにもなりました。アロハの詰まったこの新商品は、ハワイだけで販売する限定品なので、米国本土や日本へのハワイのお土産アイテムにもぴったりです」

ダイヤモンドベーカリーについて
1921年、村井秀五郎、昼屋菊太郎、村本ナツという3人の移民によって創立されたダイヤモンドベーカリーは、おいしいクラッカーを生産するハワイ初のベーカリーになろうという目標を掲げてその歴史をスタート。ベーキング好きな仲間が始めたビジネスは、最初の数年間にいくつもの試練を乗り越えることになるが、1926年に大企業での製造経験を持つマスターベーカー、サム・ダンフィーを迎え入れ、1937年までには厚みがあって歯応えの良い高品質のクラッカーやクッキーの開発に成功。ハワイアンソーダクラッカー、グラハムクラッカー、サルーンパイロット、ロイヤルクリームなど、当時から大人気の商品は、現在も変わらず生産されており、何世代にもわたるハワイのローカルに愛されている。1940年、真珠湾が奇襲され第二次世界大戦が勃発した後、米軍の重要な基地となったハワイにおいて、食材に限りがある状況でもダイヤモンドベーカリーは生産を続け、低価格でおいしいクラッカーやクッキーを提供した。1980年代に入ると、増大し続ける需要に応えるべく、サウスキングストリートにあった工場をカリヒに移転。1990年代、ダイヤモンドベーカリーは栄誉あるインターナショナル・ビスケット＆クラッカー工場協会に所属し、国際的にその名を知られるほどに成長した。

ダイヤモンドベーカリーファクトリー
住所：756 Moʻowaʻa St, Honolulu, HI 96819
電話：(808) 847- 3551
営業時間：10:00 AM – 2:00 PM （月〜金）
ホリデー営業時間(11月25日〜12 月23日)：9:00 AM – 3:00 PM (月〜金)、9:00 AM – 1:00 PM (土)
休日：土、日、祝日
駐車場：敷地内に数台分のビジターパーキング有り
ウェブサイト：www.diamondbakery.com
インスタグラム：@diamondbakeryhawaii